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《儒林外史》中的吃喝：一场接风宴一场升学宴，一个秀才的一生 梦见有人给我钱
那年新年，是薛家集书生梅玖一生中最开心的一个年。
年前，他一举考中了秀才，顿时成为轰动乡里的大喜事。大家都纷纷前来庆贺，在一片恭维赞美声中，本来就意得志满的梅玖越加飘飘然了。
作为读书人，考中秀才不仅读书生涯中的一件大事，也是未来进入仕途的基础——“秀才是宰相根苗”，有了秀才的身份，才有向上努力的资格啊。成为秀才，不仅免除各种徭役，还正式跨入儒生阶层，遇到士大夫可以彼此称一声“朋友”了，不必如童生一般，只能被称作“小友”。
梅玖年纪尚轻，未来有着无限可能，当然更有骄傲的资本。君不见，多少书生半生苦读，考到白头还是个老童生，彼此见面，还是个“小友”呢？比如那个薛家集新来的教书先生周进。
周进在正月十六来到薛家集，众乡亲为了表达对老师的尊重，便凑了分子在申祥甫家中准备了酒饭，作为给周老师的接风宴。梅玖也是读书人，更是薛家集的骄傲，于是特意被申祥甫请来做陪。
听说这周进是个六十多岁还没能进学的老童生，梅玖就有点看不起他，当然也就更加崇拜自己了。这一天，他早早起来，特意戴上一个新头巾，来到申祥甫家等候。
直到巳时，周进才姗姗而来。他花白胡须，一身破旧衣帽，看起来十分潦倒落魄。看到周先生来了，其他乡民都赶紧站起来迎候，只有梅玖故意“慢慢的立起来和他相见。”
周进听说梅玖是秀才，便自觉身份不如对方，请梅玖先作揖行礼。大家都劝周进不必谦让，毕竟今天周进是主客，年纪也比梅玖大得多。但梅玖却道：
“你们众位不知道我们学校规矩，老友是从来不同小友序齿的。只是今日不同，还是周长兄请上。”
这是啥意思呢？梅玖是说，你们是不知道我们读书人的规矩，作为秀才的“老友”才不跟只是“童生”的小友论年纪呢（你们不要觉得我年纪小，就该让着他，我正经比他牛呢！哼）。当然，梅玖最后还是假装谦虚一句“只是今日不同，还是周长兄请上。”
本来就是啊，人家今天是给周进的接风宴，还用你说吗？周进听到梅玖如此讽刺，便也不再与他客气，便先向众人作揖行礼。
坐下后，大家先喝茶。“只有周梅二位的茶杯里有两枚红枣，其余都是清茶。”——这是薛家集乡亲们对读书人的尊重。随即酒菜上桌，接风宴正式开始：
“每桌摆上八九碗，乃是猪头肉，公鸡，鲤鱼，肚肺肝肠之类。”
如此鸡鸭鱼肉，差不多是乡村中最好的席面了，等闲也不一定能吃到。所以。“叫一声请，一起举箸，却如风卷残云一般，早去了一半。”
等到乡亲们和梅玖都吃了半天，才发现，主客周老师竟然一筷子也没下，一口肉也没吃。申祥甫连忙问周进，为何不肯吃，难道嫌弃我们怠慢吗？周进说，不是不是，只因当年母亲生病时许过愿，后来病好了，情愿吃斋。
梅玖本来吃得挺开心，听说周进吃斋，内心很不以为然，便接口说，说起吃斋，我倒想起一个笑话，那是一首七字诗：
“呆。秀才。吃长斋。胡须满腮。经书揭不开。纸笔自己安排。明年不请我自来。”
念完这诗后，还大大咧咧地说：
“‘像我这周长兄如此大才，呆是不呆的了。’又掩着口道‘秀才，指日就是；那‘吃长斋，胡须满腮’竟被他说一个着！’说罢，哈哈大笑。众人一起笑起来。周进不好意思。”
他又是“掩着口”，又是“哈哈大笑”这份做作，完全就是故意的，姿态特别难看。秀才其实也只比童生高一点，也是底层文人。他如此借题发挥，当面讽刺，实在是太刻薄了。
在场众人当然都听得出来，申祥甫连忙转移话题，让梅玖向周进敬酒。梅玖似乎还意犹未尽，继续讽刺说，自己有个舅舅曾经也是吃斋，后来考中秀才，老师送来丁祭的胙肉，他便开斋了。周长兄你到秋天的时候，一定也要胙肉送来，少不得也要开斋了……
乡民们以为梅玖这是预祝周老师来年考取秀才，便都举杯向周进预贺。周进当然听出来这不过是梅玖的嘲笑，顿时“脸上羞的红一块，白一块”。可却不过大家的好意，也值得举杯感谢众人。
看周进真是不吃肉，村民们于是另外拿出“一盘实心馒头，一盘油煎扛子火烧。”告诉他，这些都是素的。可周进持斋很虔诚，他怕汤里有荤腥，要了茶来吃点心。
大家继续闲聊，不再以周进为话题。梅玖也就只顾忙着吃，吃完了鸡鸭鱼肉，又开始吃火烧，忽然听到申祥甫说做梦，当即接话说，做梦很准啊！我考上秀才的去年，正月初一便做了一个太阳掉下来压在我头上的梦，然后就考中了——当然也不忘再踩一下周进，问人家考试前有没有做过梦……
宴会结束，周进来到观音庵任教。而梅玖，他不仅吃喝得酒足饭饱，更是占尽了周进的上风——此后一年多，想起宴席上周进坐立不安的模样，他大概都觉得无比开心吧？
谁能想到，世事沧桑，风水轮流转，仅仅一年后，周进就以监生的资格直接中举，接着中进士，成为了京城高官。
而梅玖呢，他始终止步于“秀才”，再也没有一点点进步。时不时想起曾经被他欺负得“脸上红一块白一块”的周大人，只觉百味杂陈。
在那个时代，“秀才”也不是一劳永逸的，需要定期参加考试，然后评定等级。若是最后的四等，就要被打板子的。十多年后，梅玖同薛家集的少年荀玫一起考试，只得了四等，被主考官范进斥责，喝令打板子。梅玖解释说自己考试那天病了，所以没考好，请大老爷开恩。考官不听，眼看着就要挨打，梅玖忽然想起了周进，那个曾经被他奚落讽刺的落魄童生、如今的京城高官，连忙“哀告”，大老爷，请看在我先生的面子上开恩饶了我吧，我的老师就是国子监司业周进周先生啊……
没想到上面的考官不是别人，正是被周进识拔的范进，这范进也是考到54岁还是童生，幸好遇到周进，才改变了命运。所以范进一直对周进感激在心，听说这梅玖是周进的学生，便说了他几句，免了这顿板子。
梅玖很是得意，自己这一番临机应变真是太聪明了！并且自己也不算说谎啊，自己不仅认识周进，他们在一起吃过饭呢——嗯，自己便是在餐桌上受到了周大人的教诲。当年自己说过什么话？早就不记得了……
这时候，以第一名考中秀才荀玫的荀玫出来了，这荀玫便是周进在薛家集教过的正牌学生。他问梅玖，“梅先生，你几时从我们周先生读书？”
梅玖此时变得意态从容起来，他以老前辈的姿态对荀玫说，你年轻哪里知道，周先生教我时，你还没出生呢。后来他才去乡下教你们。话说当年周先生最喜欢我了，夸我的文章有才气，就是不大符合规矩，刚才范学台也这么说……
回到薛家集后，梅玖和已经老迈的申祥甫一起，集分子为梅玖举办升学宴，地点就设在当初周进任教的观音庵。在观音庵，梅玖已经很自然地与荀玫一样，以周进的学生自居了。他不仅恭敬地向周进的长生禄位下拜，还指点庵中的和尚说，这一副对联是“周大老爷的亲笔，不该贴在这里，拿些水喷了，接下来裱一裱，收着才是。”
此后岁月，荀玫继续一路高歌前进。梅玖呢？他再也没有登场。一场接风宴，一场升学宴，就是这个秀才的一生。
当然，他也很可能会坐在大树下，一边喝茶一边跟人神侃：你们哪里知道，我曾是国子监周大人最受器重的学生，我和周大人一起吃过这辈子最丰盛的饭，周大人那时候对我是无比敬重呢……
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